Noticias
Un granito de sal para un ‘Planeta inteligente’
Hace unos días guiamos a un equipo del proyecto ‘Planeta Inteligente’ de @acciona para @elmundo_es y @expansion_com por las salinas y esteros del Parque Natural Bahía de Cádiz para aportar nuestro granito de sal en una iniciativa que tiene como objetivo promover...
La acuicultura en las Reservas Ecológicas de Trebujena, claves para la recuperación de la cerceta pardilla
El pato más amenazado de Europa saca adelante casi un centenar de pollos en el Codo de La Esparraguera y Esteros de Manego. [video width="640" height="352"...
MEDARTSAL impulsa la recuperación de las salinas artesanales para incentivar la economía local y preservar la biodiversidad y el patrimonio cultural
Recientemente organizamos para la UICN y la Universidad de Cádiz la presentación en España de un proyecto inédito que apuesta por las salinas artesanales. Se trató de una jornada técnica celebrada con motivo del Día Internacional de la Gastronomía en la que se dieron...
Aves urbanas
Hace unos días hablamos para el programa 'La primavera silenciosa' de Onda Cádiz sobre aves urbanas. Os dejamos el enlace AQUÍ
Acerca de Los Toruños
La periodista Patricia Merello ha querido conocer de nuestra mano la historia del Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de la Algaida desde su creación y puesta en marcha como hoy lo conocemos en el año 2006, y también nuestra opinión sobre su...
Aponiente, con el Chef Ángel Léon al frente, descubre un superalimento: el ‘cereal marino’
Para nosotros es un honor formar parte del equipo de una persona que convierte sueños en genialidades. La marisma salinera tiene un genio que sueña, trabaja y apuesta por su presente y su futuro. Desde hace unos años trabajamos con el objetivo de seguir aprovechando...
Oloroso Martinete
Aprovechamos las fechas navideñas para presentar nuestro vino, Oloroso Martinete, y brindar por un nuevo año lleno de Salud, Armonía y Naturaleza. Elaborado a la antigua usanza por sabias manos trebujeneras en el Marco de Jerez, y envejecido en botas de roble...
Declaración de una nueva Reserva Ecológica en Trebujena
Una marisma restaurada por una familia para la cría de camarones es refugio del pato más amenazado de Europa. La junta de Andalucía declaró recientemente Reserva Ecológica la finca privada ‘Esteros de Manego’ situada en el término municipal de Trebujena, Cádiz, de...
Reportaje ‘Repobladores’
"Trebujena es la caña de España, y los trebujeneros, el pueblo elegido para cuidar los mejores viñedos del Marco de Jerez, las marismas de la Doñana Gaditana y los mejores esteros del Guadalquivir. Hay quien me llama repoblador, yo me considero solo un simple...
Reportaje
En un maravilloso reportaje, de Luke Massey, Katie Stacy y Juandie Andrades, se muestra el trabajo de Martinete y la ONG Fondo para la Custodia y Recuperación de la Marisma Salinera -Salarte-, y cómo la sal y el vino pueden potenciar la biodiversidad a través de...