Noticias
MEDARTSAL impulsa la recuperación de las salinas artesanales para incentivar la economía local y preservar la biodiversidad y el patrimonio cultural
Recientemente organizamos para la UICN y la Universidad de Cádiz la presentación en España de un proyecto inédito que apuesta por las salinas artesanales. Se trató de una jornada técnica celebrada con motivo del Día Internacional de la Gastronomía en la que se dieron...
Aves urbanas
Hace unos días hablamos para el programa 'La primavera silenciosa' de Onda Cádiz sobre aves urbanas. Os dejamos el enlace AQUÍ
Acerca de Los Toruños
La periodista Patricia Merello ha querido conocer de nuestra mano la historia del Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de la Algaida desde su creación y puesta en marcha como hoy lo conocemos en el año 2006, y también nuestra opinión sobre su...
Aponiente, con el Chef Ángel Léon al frente, descubre un superalimento: el ‘cereal marino’
Para nosotros es un honor formar parte del equipo de una persona que convierte sueños en genialidades. La marisma salinera tiene un genio que sueña, trabaja y apuesta por su presente y su futuro. Desde hace unos años trabajamos con el objetivo de seguir aprovechando...
Oloroso Martinete
Aprovechamos las fechas navideñas para presentar nuestro vino, Oloroso Martinete, y brindar por un nuevo año lleno de Salud, Armonía y Naturaleza. Elaborado a la antigua usanza por sabias manos trebujeneras en el Marco de Jerez, y envejecido en botas de roble...
Declaración de una nueva Reserva Ecológica en Trebujena
Una marisma restaurada por una familia para la cría de camarones es refugio del pato más amenazado de Europa. La junta de Andalucía declaró recientemente Reserva Ecológica la finca privada ‘Esteros de Manego’ situada en el término municipal de Trebujena, Cádiz, de...
Reportaje ‘Repobladores’
"Trebujena es la caña de España, y los trebujeneros, el pueblo elegido para cuidar los mejores viñedos del Marco de Jerez, las marismas de la Doñana Gaditana y los mejores esteros del Guadalquivir. Hay quien me llama repoblador, yo me considero solo un simple...
Reportaje
En un maravilloso reportaje, de Luke Massey, Katie Stacy y Juandie Andrades, se muestra el trabajo de Martinete y la ONG Fondo para la Custodia y Recuperación de la Marisma Salinera -Salarte-, y cómo la sal y el vino pueden potenciar la biodiversidad a través de...
Cádiz, esencia de Andalucía
Cádiz es la esencia de Andalucía y el orgullo de España. Te lo cuenta Martinete en un excelente reportaje de Viajeros Cuatro, con la ayuda del fotógrafo Juandie Andrades, Jauja Producciones y el Grupo Asal REPORTAJE .
RECORRIDO POR EL BAJO GUADALQUIVIR
Ayer celebré mi cumpleaños con buena gente en las entrañas del Bajo Guadalquivir. Recorrí con mis invitados ambas orillas, tratando de explicar algo de este mágico territorio. Por otros 42 años pegadito a la madre tierra intentando aliviar su dolor. ¡Salud! I've...